『男子厨房に・・・』
私の数少ない趣味の一つは料理。
私の休みは嫁が料理を休む。『男子厨房に勝手に入る』これが我が家のルールだ。
嫁と、私の子分2人が布団の中で寄り添う中、メールチェックをした後に私はこっそりコックに変身する。料理をする時だけは、すべてを忘れる。
大学生の頃、中華料理屋・鮮魚店で掛け持ちアルバイト5年の経験はここで生かされる。
なぜ5年かは秘密・・・。
今日の朝食はパスタ。冷蔵庫と相談し、男のパスタを作る事にした。

ポイント
すべてを忘れ、美味しい出来上がりを想像して作ること。
子分には辛くない料理を別に作ること・・・。

「もうすぐできるよ、はやくお皿もってきて!」
これが我が家の休日の会話のはじまりである。
「今日はどうかしら?」
「まずまずですね。美味しいよ。」











































当日は晴天に恵まれ、出席者は100名を越える盛大な式となりました。工場内にて、新炉の安全を祈願し厳かに神事が行なわれた後、来賓の方々とDOWAホールディングス 山田社長、DOWAエコシステム 佐々木社長、エコシステム山陽 横田社長によるテープカットが行なわれました。